A Universidade do Planalto Catarinense - UNIPLAC é uma Instituição Pública de Direito Privado (conforme art. 242 da Constituição Federal) localizada em Lages. Sua história iniciou-se em 1959 com a criação da Associacão Catarinense de Cultura - ACC. Tornou-se reconhecida como Universidade em 1999, embora oferecesse cursos superiores há mais de três décadas.
A UNIPLAC, através do ensino, da pesquisa e da extensão, propicia a formação humana e técnico-científica do cidadão, intervindo na região com propostas e respostas para o desenvolvimento regional sustentável nos aspectos econômicos, políticos, sociais, educacionais, culturais e ambientais.[1]
Dispõe de 30 cursos de graduação, como medicina, engenharia civil, fisioterapia, engenharia elétrica, administração, direito, biomedicina, terapia ocupacional, odontologia entre outros. Além de cursos de pós-graduação lato-sensu e stricto-sensu. A universidade está implantando o método PBL (Aprendizagem Baseada em Problemas) em seu ensino. O curso de medicina, desde o início, adota 100% do método. Outros cursos também estão em fase de implantação do PBL.
Seu processo seletivo é feito pela ACAFE e/ou análise de histórico escolar.