Irreverência, modernidade, requinte, tradição aliado a uma lista de iguarias para partilhar a mesa é aquilo que melhor define a Taberna Londrina. Abrindo a nossa primeira casa em 2014, a Taberna Londrina vem pautando o seu caminho ao longo dos anos com abertura de novas casas em diversas cidades e trabalhando diariamente para continuar a ser uma referência na restauração.
Somos uma casa onde a francesinha é a nossa referência, a nossa Rainha! A sua criação tem raízes populares e muitas histórias se contam à volta deste delicioso petisco. Uma lenda que recriamos com um coroamento final em que deixamos a magia do nosso molho fazer acontecer pois vai valer a pena! De salientar ainda na nossa carta os nossos hambúrgueres e bifes para os seus amantes, em que selecionamos criteriosamente a conjugação de sabores em cada um deles com a maior qualidade e frescura de cada produto. Vamos mais longe ainda para acompanhar todas a nossas iguarias com a nossa carta de cervejas. Uma seleção de cerca de quarenta cervejas de todos os cantos do mundo para os aficionados nesta matéria ou para quem pretende se aventurar nesta surpreendente explosão de sabores entre a nossa cozinha e destilarias do mundo.
Em suma, vivemos na procura de um equilíbrio perfeito entre criatividade, o novo, o singular com o clássico, estando por vezes a magia no mais simples e obvio ou no mais pequeno detalhe da criatividade.
A Taberna Londrina veio para ficar, explorar o presente e imaginar com paixão o futuro.