Stichting Culinair Hoorn

Culinair Hoorn 2020 In juni 2020 start alweer de vierde editie van Culinair Hoorn. Een editie die voor veel trouwe bezoekers de herkenbare kernwaardes heeft die sinds het begin al aan de basis van dit evenement staan; goed eten, gezelligheid, gastvrijheid en een goed doel. Een goed doel waarin, ook sinds het begin in 2016, kinderen centraal staan. En dit jaar is daarin niet anders. We steunen dit jaar het Princes Maxima Centrum. Een uniek medisch centrum voor kinderoncologie. Een goed doel dat alle steun kan gebruiken. Helaas krijgen jaarlijks ongeveer 600 kinderen in Nederland kanker en overlijd daar 1 op de 4 aan. Met deze editie dragen wij een klein steentje bij om dat snel verleden tijd te laten zijn. Maar naast alle herkenbare elementen zal de editie van 2020 is ook een enorme stap voorwaarts zijn!. Een stap die grotendeels zichtbaar zal zijn voor bezoekers door de transparante overkapping van de Roode Steen. Hiermee ontstaat in het centrum van Hoorn, voor een drietal dagen het grootste pop-up restaurant van Nederland. Gevuld met 8 top restaurants uit de regio. Maar de belangrijkste stap voorwaarts zal niet meteen zo zichtbaar zijn. Dat is de ambitie om het meest duurzame culinaire evenement te zijn van West-Friesland. Wellicht wel van Noord-Holland! Een ambitie die niet alleen tot uiting komt in het gebruik van circulaire materialen. Zoals o.a. voor de keukens en het servies het geval is. Of de keuze van 3d geprinte Bio-polymeren die we, samen met onze verlichtingspartner, gaan gebruiken voor onze verlichting. Maar ook middels een anti-verspillingsdiner die bijdraagt in de bewustwording van voedselverspilling bij onze bezoekers en partners. Je kan ook Culinair genieten van producten die niet meer picture-perfect zijn! Culinair Hoorn 2020 zal een onvergetelijke editie worden. Met heerlijk eten, gezelligheid en gastvrijheid van 8 fantastische restaurants. Maar ook een editie met een serieuze ambitie om bij te dragen aan een mooiere stad.