ACTIVIDADES GASTRONÓMICAS DESDE 1967
Centro de investigación dedicado a la producción y comercialización de productos gourmet - delicatessen dirigidos a la restauración, tiendas especializadas y catering.
LA REALIDAD DE UN ANTIGUO PROYECTO
Es una realidad personal e innovadora de Sandro Desii, que, con su peculiar visión de futuro de la alimentación mediterránea, reúne en ella todas sus características: búsqueda, enseñanza, metodología, tradición e innovación para lograr que la gastronomía sea un tema de reflexión global, de recuperación profunda de antiguas identidades y costumbres alimentarias con pinceladas de creatividad.
Sin duda es una filosofía diferente y, por lo tanto, se acerca a un refinamiento del placer de la mesa que parece que se extingue con el proliferar de las prisas y del fast-food. Hay que restablecer la cultura del gusto: secreta complicidad entre ciencia y placer, en aquel “art de vivre” que defiende la calidad de vida, ofreciendo productos auténticos, y siendo profetas tal vez, de una futura civilización de calidad, proponiendo nuevas fórmulas y estilos: hay que enseñar, aconsejar, no solamente, vender por vender.
El Centro de Investigación es un sello de garantía de calidad y de autenticidad bajo el cual se elaboran y distribuyen familias de productos gastronómicos diferentes: unos elaborados por él mismo, otros recuperados de artesanos de cualquier parte del mundo. Productos a veces insólitos y revolucionarios, para estimular una nueva cultura gastronómica que tiene que ser una combinación de la capacidad empresarial del restaurador y a la vez de la cocina familiar de toda la vida.
PRODUCTOS
SD DULCE
Cremas Heladas
Sorbetes
Monoporciones Cristal Gourmet
Pastelería Gourmet
Trufas Originales
SD SALADO
Pasta Secada Lenta a Baja Temperatura
Pasta Fresca Ultracongelada
Condimentos Gastronómicos. Salsas.
Industry
Food and Beverage Services, Fats, edible, Food Processing, Food & Related Products, Eggs, Catering contractors with own reception or catering facilities, Hospitality, tourism, hotel and catering industries, Leisure & Tourism, Party, entertainment and festival organisers. Events NES, Leisure, culture and entertainment
HQ Location
Poligono Industrial Can Sedó
Calle Manyans 1
Esparreguera, Barcelona 08292, ES
Keywords
producción comercialización productos gourmet delicatessen restauración tiendas especializadas catering