Le Skål International est une organisation internationale qui réunit des cadres issus de l'industrie des voyages. Son but : promouvoir l'amitié à travers le tourisme.
Le premier club a été fondé à Paris en 1932 à la suite d'un voyage de familiarisation en Scandinavie. Deux ans plus tard, l'Association internationale des Skål Clubs a vu le jour sous l'impulsion de Florimond Volckaert, considéré comme le " père " du mouvement. Depuis, le Skål International n'a cessé de croître : il compte aujourd'hui environ 15 000 adhérents dans 87 pays, répartis dans quelque 500 clubs.
Chaque club gère ses activités de manière totalement autonome mais est rattaché d'une part à un comité national, et, d'autre part, au secrétariat général basé à Torremolinos, en Espagne. Le secrétariat est dirigé par un comité exécutif de sept membres élus lors de l'assemblée générale annuelle qui coïncide avec le Congrès mondial du Skål International, organisé chaque année dans un pays différent. L'AG désigne aussi le président, élu pour une année, qui travaille étroitement avec le secrétaire général Jim Power.
Le Skål International est le seul groupement professionnel à réunir tous les secteurs de l'industrie du tourisme.