Riskplaza

Riskplaza is een uniek instrument voor levensmiddelenbedrijven om voedselveiligheidsgevaren van grondstoffen te beheersen. Riskplaza is in het verleden ontwikkeld via een samenwerking van het bedrijfsleven met de overheid (NVWA). Riskplaza is daardoor een breed geaccepteerde werkwijze voor het inrichten, beoordelen en certificeren van voedselveiligheidssystemen bij levensmiddelenbedrijven geworden. Zowel de NVWA als bedrijven in de gehele levensmiddelensector en certificatie-instellingen maken er gebruik van. Hierdoor wordt Riskplaza gezien als een ‘sectorale consensus’. Inmiddels gaat Riskplaza verder in een nieuwe vorm met nieuwe thema’s en nieuwe diensten. Als onderdeel van Mérieux NutriScienses ontwikkelt Riskplaza BV databases waarin relevante informatie over grondstof- en procesgevaren overzichtelijk bij elkaar wordt gebracht. Riskplaza biedt notificatiesystemen aan zodat bedrijven steeds over de benodigde informatie beschikken ten aanzien van wereldwijde, actuele ontwikkelingen op het gebied van wetgeving, voedselveiligheid en voedselfraude. Dit is nodig om kwaliteitssystemen up-to-date te houden.