Le préfet touche par son action et sa présence sur le terrain à de nombreux domaines de la vie quotidienne des lorrains (sécurité, développement économique, santé publique, transports etc). En effet :
Le préfet de la Moselle est d’abord le «dépositaire de l’autorité de l’État dans le département». Il demeure responsable de l’ordre public et il est le représentant direct du Premier ministre et de chaque ministre dans le département. Il met en œuvre les politiques élaborées par le Gouvernement tout en assurant le contrôle des collectivités territoriales (commune, département).
Le préfet, comme l’État dans son ensemble, est au service de tous les citoyens.