Olius Sas

KOTAI est un coutelier indépendant, dévoué à la fabrication à la main de couteaux haut de gamme pour les professionnels de la restauration.KOTAI est né comme un pont entre la coutellerie asiatique et celle occidentale. Léger, précis et ultra-pointu comme un couteau japonais, mais inoxydable, robuste et très résistant comme un couteau allemand. Tous les avantages sans les inconvénients, aucun compromis.La mission de KOTAI est de donner aux chefs les moyens de transformer leurs idées en réalité et d'exprimer leur créativité en cuisine, en leur offrant des outils inspirants et fiables.