A Liga Acadêmica de Toxicologia da Universidade Federal de Ouro Preto (LATOX – UFOP) é uma entidade de caráter científico, sem fins lucrativos, políticos ou religiosos e com duração ilimitada, tendo como sua sede, a Escola de Farmácia (EFAR) do Campus Morro do Cruzeiro dessa instituição de ensino.
Tal organização preza principalmente por fomentar condições cada vez mais propícias a disseminação de educação com qualidade em Toxicologia, tanto aos acadêmicos em nossa instituição, como para sociedade em geral, agindo a partir da tríade que rege o ensino superior nacional composta por ensino, pesquisa e extensão.