Les Semeurs De Pains

De la terre où nous cultivons nos céréales de façon biologique et durable, est née l'idée de fabriquer du pain au levain. Ainsi, d'un coté, nous produisons nos céréales de façon durable en respectant nos sols (bio, sans intrants, non labour, rotation longues avec présence de prairie et d'animaux). Et de l'autre coté, nous fabriquons nos pains bio dans notre fournil avec une fermentation longue, sans additifs et sans levure.