Créée en 1993, association loi 1901 subventionnée par la Ville et implantée à Melun (77) depuis 1997, compagnie théâtrale « Le Bateau Ivre » produit des spectacles, des animations événementielles, des conférences et organise des stages.
Ont été abordés des spectacles de théâtre : La Crosse en l’Air de Jacques Prévert, Le Roman d’un Acteur de Philippe Caubère, Srip-Tease et Les Souffleurs de Dino Buzzati. Depuis 2001, « Le Bateau Ivre » produit des spectacles de Mime : Duo Choc de Mime, Le Pays de Mère Nature, Solomima, La vie qui coule, Mr Alone dans « Marche dans les nuages ». En 2006, en co-réalisation avec la Ville de Melun est créé L’île du trésor oublié, spectacle de Commedia dell’Arte pour Jeune Public. Le texte de la pièce, préfacé par Mario Gonzalez est édité aux Éditions Les Cygnes.
Depuis mars 2017, est disponible en tournée le nouveau spectacle de la compagnie intitulé Laurenzaccio mis en scène par Mario Gonzalez et interprété par Philippe Pillavoine. Il s'agit d'une tragédie clownesque véritable création à partir des textes de George Sand et Alfred de Musset.