La C.U.V. est un caviste bordelais, établi sur quatre boutiques : Bordeaux Saint-Michel, Bordeaux Nansouty, Talence, Bordeaux Saint Serin et dans bar à la Boca Food Court sous le nom de La CUV au comptoir.
C'est qui, c'est quoi la CUV ?
Avant tout nous sommes des passionnés, des curieux, des amoureux du terroir, nous souhaitons faire partager notre enthousiasme pour le vin et ses plaisirs. C’est avec une vision simple (mais pas simpliste), accessible et non élitiste que nous conseillons nos clients.
Vous y trouverez une gamme surprenante de vins de Bordeaux et d'ailleurs : France, Europe et nouveau monde, pour beaucoup issus de l’agriculture biologique ou en reconversion bio. on y trouve également un rayon spiritueux et quelques références de bières traditionnelles.
Les C.U.V. (Cours Universels de « Vinologie ») sont accessibles à tous, et vous permettrons de (re)découvrir les bases de la dégustation, les terroirs et dʼapprécier de subtils accords mets et vins.
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