Die Ausbildungs- und Prüfungsbranche Nahrungsmittelindustrie ist eine von 19 Branchenspezifikationen in der kaufmännischen Grundbildung. Der Verein KV NMI verantwortet in enger Zusammenarbeit mit seinen Ausbildungsbetrieben die betriebliche und überbetriebliche Grundbildung der angehenden Kauffrauen:Kaufmänner EFZ.