Het belang van kwalitatief hoogwaardig en veilig voedsel wordt nu en in de toekomst alleen maar belangrijker. Trends en ontwikkelingen zoals het verduurzamen van de maatschappij, strengere wet- & regelgeving op het gebied van voedselveiligheid en voedselkwaliteit en een consument die steeds mondiger wordt door het 24/7 beschikbaar hebben van informatie. Dit heeft als gevolg dat bijvoorbeeld de impact van incidenten rond voedselveiligheid steeds groter wordt. Ook wordt er meer transparantie gevraagd met betrekking tot de samenstelling, totstandkoming en herkomst van voedsel.
Foodscore heeft expertise op het gebied van voedselveiligheid & voedselkwaliteit. Als geen ander zij wij uitgerust om deze rol op ons te nemen. Foodscore streeft naar het continue verbeteren van de expertise op voornoemde gebieden en wil voor haar klanten de komende jaren de beste partner blijven in:
- Sensorisch onderzoek
- Laboratorium onderzoek (analyses)
- Labelcheck (wet- en regelgeving & etikettering)
- Proces optimalisatie & proces automatisering
- Advies rondom voedselveiligheid & voedselkwaliteit
- Uitvoeren van audits
- Specificatie beheer voor zowel retailer als producent