5300 sayılı tarım ürünleri lisanslı depoculuk kanunu ve bu kanuna istinaden çıkarılan yetkili sınıflandırıcıların lisans alma, faaliyet ve denetimleri hakkında yönetmelik gereğince lisanslı depolara depolanacak olan ürünlerin bağımsız bir yetkili sınıflandırıcı tarafından analiz edilmesi gerekmektedir. BASTAK laboratuvar; hububat (arpa, çavdar, yulaf, tritikale, mısır, buğday), bakliyat (nohut, fasulye, mercimek) ve yağlı tohumlar (soya, ayçiçeği) için Türkiye’nin ilk özel sektör yetkili sınıflandırıcı lisansını almıştır.