L’Ecole s’inscrit dans une vision moderne de la santé publique ; elle défend une approche globale de la santé dans laquelle on reconnait l’impact des styles et conditions de vie, des politiques économiques, sociales, sanitaires, éducationnelles et environnementales sur le bien-être et la santé des populations ; elle est par définition pluridisciplinaire et intersectorielle et depuis toujours ouverte sur le monde ; elle se veut proche du terrain tout en étant lieu de savoir et incubateur d’innovation ; elle mise sur l’excellence de la recherche tout en veillant à la valorisation et au transfert des connaissances.
Elle a pour mission de former des professionnels et des chercheurs dans le champ de la santé publique. Elle décline cette mission au travers de formations de deuxième cycle (Masters) et troisième cycle (Ecole doctorale et doctorat). Chaque année, plusieurs centaines d’étudiants suivent les programmes de formation en politique de santé publique, en méthodologie, en santé environnement, en épidémiologie et biostatistique , en promotion de la santé, en gestion des structures de soins et économie de la santé, en santé et laïcité, en médecine du travail, en santé et développement humain. De nombreux programmes de formations continues et d’Universités d’été viennent étoffer cette offre. Toutes ces formations font de l’ESP un acteur très important de la formation en santé publique tant au niveau national qu’au niveau international.