Numéro 2 français de la viande de Bœuf, Elivia est un ensemble industriel et commercial, dont la vocation est de valoriser les démarches filières de qualité. Une entreprise attachée à son territoire, dont l’activité repose sur un cahier des charges d’excellence, qui place le goût, la qualité des produits, le bien-être animal et la sécurité au travail au cœur de son projet d’entreprise.