Dom Tápparo

Por iniciativa do Sr. José Tápparo, que em 1978 resolveu produzir cachaça para o consumo próprio e presentear os amigos. A cachaça fez tanto sucesso que começaram a querer comprá-la. Foi então que José Tapparo viu nessa atividade uma oportunidade de negócio. Com o passar dos anos e a entrada da segunda geração na empresa, o engenho cresceu e passou a produzir diversos tipos de cachaças, coquetéis alcoólicos e licores. Hoje a empresa conta com a colaboração da terceira geração da família Tápparo. A produção da cachaça Dom Tápparo é toda feita na propriedade da família: plantio da cana-de-açúcar, moagem, destilação e envelhecimento. Além da produção toda na propriedade, o envelhecimento é feito em barris de Carvalho Europeu e Americano e outras madeiras como Amburana e Amendoim. A Dom Tápparo não para de inovar e atualmente conta com um time profissional de diversas áreas, que trabalham em conjunto para produzir e distribuir produtos de qualidade.