Chocologue Paris

En 2009, Victoire Finaz développe avec amour des recettes de chocolats dont les parfums sont équilibrés et gourmands 🍫 Tous les chocolats sont fabriqués dans le respect des méthodes traditionnelles, avec des ingrédients naturels, minutieusement sélectionnés. Son nuancier de chocolats qui se déploie comme un éventail est primé à deux reprises parmi les plus beaux packagings du monde en 2010 (Pentawards et Prix SuperDesign Les Echos). Spécialisée dans la création de chocolats et de coffrets sur-mesure, Victoire se démarque en proposant un service unique et personnalisé aux entreprises 🎁 Issue d’une famille de chocolatiers et croqueuse dès son plus jeune âge, Victoire a fait de sa passion un métier unique : celui de Chocologue. Victoire forme à la dégustation de chocolat depuis 2006. Ses voyages dans les plantations de cacao et les chocolateries du monde entier permettent de nourrir son expertise. --- In 2009, Victoire Finaz started passionately creating chocolate recipes, crafting perfectly balanced combinations with bold and delectable flavours. All her chocolates are made in keeping with the traditional, artisanal methods, with natural ingredients, carefully and thoroughly selected. In 2010, her unique “fan” chocolate box, was awarded for its beautiful packaging design by Pentawards and also received the Superdesign Prize by Les Echos. A specialist in chocolate creation and custom-made gift boxes, Victoire has set herself apart in a highly competitive market by proposing a unique and personalised gifting service to businesses. Coming from a family of chocolatiers and a self-professed chocoholic from an early age, it was only natural for Victoire to turn her passion into her sole purpose. It is as a “Chocologue” that she has become an expert in chocolate tasting, a field which she has studied since 2006. Her countless journeys to cocoa plantations and chocolate factories around the world have allowed her craft to flourish.