Brauð & co virðir einfaldleika gamalla hefða og leggur áherslu á fyrsta flokks hráefni, ýmist íslenska- eða lífræna framleiðslu.
Viðskiptavinir fá tækifæri til að fylgjast með bakstursferlinu sem fer fram í opnu rými.
Við leggjum okkur fram við að bjóða upp á heit súrdeigsbrauð allan daginn, en þau eru með öllu lífræn og gerlaus.