Bravo! Trattoria

A nossa trajetória é recente, porém nossa EXPERIÊNCIA e a PAIXÃO pelo que fazemos, já rendeu muitas histórias. A mais recente é que sonhos viraram realidade, idéias se transformaram em produtos e serviços que, juntamente com outros ingredientes adicionados ao longo dos anos, se tornaram o nosso negócio.   Gostamos de lugares agradáveis e de comida boa, mas também de liberdade e da natureza. Por isso, resolvemos adotar um formato que, além de atender nossos desejos, possibilitasse levarmos a nossa "arte" a diversos e diferentes lugares.  Queremos que a nossa paixão pela gastronomia, ultrapasse barreiras e seja capaz de transformar alguns momentos em acontecimentos especiais. Somos BRAVO! Trattoria. Um food-truck que carrega, além de uma cozinha, o objetivo de apresentar para as ruas os conceitos da alta gastronomia, em produtos e serviços de altíssima qualidade e excelente paladar. Sendo uma Trattoria itinerante, iremos percorrer diversos locais, indo ao encontro do público que aprecia a Cozinha Italiana. A partir de agora, você poderá nos encontrar em Espaços Públicos (cedidos pelo poder público), Truck Parks (estacionamentos/espaços destinados a este tipo de negócio), Eventos Públicos (feiras, parques, etc.) e Privados (festas, promoção, divulgação, etc.). Nascemos com a MISSÃO de oferecer produtos e serviços na área gastronômica, valorizando o aspecto nutritivo, a qualidade, o sabor e a correta técnica de elaboração de cada alimento, contribuindo para a saúde e satisfação de clientes, de modo que venhamos a ser reconhecidos como o melhor food truck de comida Italiana do Brasil.