Lo scopo dell’Associazione Culturale Scienza Cipolla è la promozione della cultura scientifica in tutte le sue forme. L'associazione si impegna a essere un punto di incontro e di dialogo per i divulgatori, gli animatori, i comunicatori e gli enti scientifici. Gli associati vantano nel loro background esperienze di divulgazione e animazione scientifica per il pubblico e per le scuole e collaborazioni per festival e rassegne nazionali. Oggi Scienza Cipolla vanta più di quaranta associati, provenienti da diverse città, con esperienze molto varie e con formazioni differenti.